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Affinamento: acciaio e bottiglia
Colore: rosso rubino
Affinamento del vino: in bottiglia
una zona di confine in cui il vitigno riesce a coniugare forza e grazia
GRAPPA BARRICATA SUSUMANIELLO olio biologico Affinamento: acciaio e bottigliaLe vinacce di Susumaniello, fin dal loro arrivo in distilleria, sono trattate e conservate con GrappaSystem, un sistema grazie al quale possibile dar vita ad una fermentazione controllata ottenuta con laggiunta di lieviti enologici selezionati. GrappaSystem garantisce inoltre una conservazione delle vinacce in un ambiente ideale, sano e con il giusto livello di pH, allinterno di tunnel di film plastico alimentare, ad alta pressione e in assenza di